Обожаю этот период, когда светает очень рано, обычно просыпаюсь к 5, потом решаю, спать ли дальше или нет.
Но в воскресенье встаю, надеваем резиновые сапоги и идем срезать салаты. Сотню или чуть больше, у нас четыре основных вида салатов: латук, батавия, feuille de chêne и laitue romaine. У меня рука не повернулась написать: салат дубовые листья))
Три первых вида существуют в зеленых и красных подвидах.
Обычно в полях свежо, очень красиво и поют птицы. Эти полчаса заряжают бодростью, дальше мы едем в Руан, полчаса дороги, очень часто видим искореженные машины на автодороге - пьяные неудачно возвращаются домой после субботних вечеринок. В комендантский час такие зрелища стали редки, к счастью.
Потом стартует рынок, каждое воскресенье проходит одинаково. Скоро пойдет клубника (очень поздно в этом году), тогда мне не придется собирать салаты, я буду с 5 часов в клубнике.