Существует легенда, что в Нормандии артишоки не растут: холодно им, но мы выращиваем все-таки.
Это то, что я не люблю из овощей, но как красиво смотрится в природе! В Италии никто не заставляет есть листики, а только маринованную сердцевинку, лучше даже пицца с сердцевинами артишоков, но то в Италии..