В среду и четверг я делаю корзины, т.е раскладываю овощи, это занятие занимает от часа до 5 в день, в зависимости от количества продуктов, которые нужно взвешивать. Особенно тяжело зимой, так как там почти все продукты (даже салат приходится взвешивать).
Корзина делается и отвозится в Ассоциацию Потребителей в определенный день и час, она стоит 12 или 13 евро, и соответсвует 13-14 евро по рыночным ценам, в ней содержится минимум 5-6 продуктов (мы стараемся делать, как можно разнообразнее), НО мы сами решаем, что именно будет в ней находиться, соответственно сезону. Стало быть, корзина - это ни в коем случае не заказ, это овощи-сюрприз, они могут быть странными типа топинабуров или пастернака.
Корзины оплачиваются на три месяца вперед, что позволяет нам всегда быть обеспеченными определенной суммой денег, это придает особую стабильность жизни.
МЫ делаем коризины среду и четверг, у нас три Ассоциации. Пока три. Сейчас проклевывается четвертая (куда бы ее впихнуть??).
Это очень стабильный прибыльный бизнес, мы делаем корзины весь год, кроме рождественской недели.
Вот примерный вариант:

